便携式肉类水分检测仪可广泛用于一切需要快速测定肉类加工、注水肉检查水份的行业，如猪肉、牛肉、鱼肉、注水猪肉、鸡肉、肉干、肉脯、鸭肉、火腿、腊肠、肉制品羊肉等行业中的实验室与生产过程中。

关键词：

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便携式肉类水分检测仪可广泛用于一切需要快速测定肉类加工、注水肉检查水份的行业，如猪肉、牛肉、鱼肉、注水猪肉、鸡肉、肉干、肉脯、鸭肉、火腿、腊肠、肉制品羊肉等行业中的实验室与生产过程中。

便携式肉类水分检测仪是新研制的高效率水分测定仪器，采用高效率的烘干加热器-高品质的红外线灯管(符合国标)，对样品
进行快速，均匀的加热，样品的水份持续不断的被烘干，整个测量过程，仪器全自动的实时显示测量结果:样品重量、含水量、测定时间、加热温度等;应用了烘箱干燥法原理，测定结果与烘箱法水分测定具有良好的*性，工作效率却远远高于烘箱法水分测定，一般样品只需要几分钟即可测量完毕，因此受到广大用户的
青睐与好评。

便携式肉类水分检测仪技术参数：

■水分测量范围：65~85%

■采样时间：一次采样时间<2s

■采样次数：每10次采样或1次采样输出一次测量结果

■测量误差：在70-78% 范围内≤1.0%

■重复性误差：在70-78% 范围内≤0.5%

■声控报警：可控

■电源电压：9V

■功耗：约45mW

■仪器外型：约140mm×65mm×25mm

■显示：LCD

■使用环境温度：040℃

■使用环境湿度：20%  90%RH

便携式肉类水分检测仪注意事项:
1、取样程序应使所取原始样品尽可能有代表性，取样部位和样品量能流品分析项目的结程要大，取样量不得少千分析用样，验和留烂各容的总量。
2、取料工且应法洁，干怪，不得我哈样只的气味，风味和水分组成，
3、鲜肉必师用制除脂肪、筋，健后的肌肉，扮样和海样应冷市保车千条闭容器内，防止样品变质或水分损失。
4、采样后应尽快安排检测，分析样品较多不能超过24小时，备查留样应保存在0-4℃之间，防止肉样解冻时水分损夫。
5、若检测结果水分含量短过77%。判定该被检样品水分含量经标，为不合格品，而不能随意判定为“注水肉"。根据《生猪尾审管理条理》第十一条规定:“定点屠审厂(场)局审的生猪
产品未经肉品品质扮输或者经肉品品质输验不合格的，不得出厂(场)。